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Um prático guia de menu multilíngue para restaurantes

Traduza as informações que alteram uma decisão, proteja nomes de marcas e forneça à equipe um processo de revisão simples.

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NESTE GUIA
  1. Crie um menu de origem primeiro
  2. Traduza o significado, não a ordem das palavras
  3. Revise os detalhes que apresentam risco

Um menu multilíngue é mais do que uma lista traduzida de nomes de pratos. Os hóspedes precisam de ingredientes, métodos de cozimento, alérgenos e contexto das porções em uma linguagem que pareça natural e permaneça consistente em todo o menu.

PONTOS-CHAVE

  • Mantenha os nomes dos pratos exclusivos quando fizerem parte da identidade do restaurante e, em seguida, explique-os claramente.
  • Traduza ingredientes e métodos de preparação de forma consistente a partir de uma fonte aprovada.
  • Trate as informações sobre alérgenos como dados controlados do restaurante que precisam de revisão humana.
01

Crie um menu de origem primeiro

Antes de adicionar idiomas, limpe o menu original. Padronize nomes de pratos, termos de ingredientes, pesos, preços e rótulos. Uma fonte clara evita que as contradições se multipliquem nas traduções.

02

Traduza o significado, não a ordem das palavras

Alguns nomes de pratos locais devem permanecer inalterados, enquanto a descrição explica o que o hóspede receberá. Evite traduções literais de termos culinários quando existir um equivalente familiar. Mantenha as medidas e formatos de moeda apropriados para o público.

03

Revise os detalhes que apresentam risco

O restaurante deve verificar as declarações de ingredientes e alérgenos em todos os idiomas. Se uma receita for alterada, atualize primeiro a fonte e depois atualize as traduções. Dê à equipe uma maneira simples de sinalizar uma frase confusa relatada por um hóspede.

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