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Una práctica guía de menú multilingüe para restaurantes

Traduce la información que cambia una decisión, protege las marcas y brinda al equipo un proceso de revisión simple.

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EN ESTA GUÍA
  1. Crea un menú fuente primero
  2. Traduce el significado, no el orden de las palabras
  3. Revise los detalles que conllevan riesgos

Un menú multilingüe es más que una lista traducida de nombres de platos. Los huéspedes necesitan ingredientes, métodos de cocción, alérgenos y contexto de las porciones en un lenguaje que se sienta natural y se mantenga consistente en todo el menú.

PUNTOS CLAVE

  • Mantenga los nombres de los platos característicos cuando sean parte de la identidad del restaurante, luego explíquelos claramente.
  • Traduzca los ingredientes y los métodos de preparación de manera consistente de una fuente aprobada.
  • Trate la información sobre alérgenos como datos controlados del restaurante que necesitan revisión humana.
01

Crea un menú fuente primero

Antes de agregar idiomas, limpie el menú original. Estandarice los nombres de los platos, los términos de los ingredientes, los pesos, los precios y las etiquetas. Una fuente clara evita que las contradicciones se multipliquen entre las traducciones.

02

Traduce el significado, no el orden de las palabras

Algunos nombres de platos locales deben permanecer sin cambios, mientras que la descripción explica lo que recibirá el huésped. Evite las traducciones literales de términos culinarios cuando exista un equivalente familiar. Mantenga las medidas y los formatos de moneda apropiados para la audiencia.

03

Revise los detalles que conllevan riesgos

El restaurante debe verificar las declaraciones de ingredientes y alérgenos en todos los idiomas. Si una receta cambia, actualice primero la fuente y luego actualice las traducciones. Brinde al personal una manera sencilla de marcar una frase confusa reportada por un huésped.

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